Güzelyurt’ta Süt Üreticilerine Hijyen ve Sanitasyon Eğitimi Verildi
Muğla’nın Ortaca ilçesine bağlı Güzelyurt Mahallesi, hayvancılık sektöründe önemli bir adıma ev sahipliği yaptı. Süt sığırcılığı yapan üreticiler için düzenlenen ‘Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlanarak, katılımcılara sertifikaları takdim edildi. Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle gerçekleştirilen bu kapsamlı eğitim programı, bölgedeki süt kalitesini artırmayı ve üreticilerin bilgi birikimini yükseltmeyi hedefliyor.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı ile Bilgi Seviyesi Yükseltildi
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, sertifika töreninde yaptığı konuşmada, Güzelyurt Mahallesi’nde 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında toplam 40 saat süren ‘Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nun önemine dikkat çekti. Kursa Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden 30 çiftçinin katıldığını belirten Baydar, eğitimin hem teorik hem de uygulamalı olarak düzenlendiğini vurguladı. Bu sayede üreticilerin, modern sağım hijyeni prensiplerini en etkili şekilde öğrenmeleri sağlandı.
Hijyen, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Öne Çıktı
Baydar, kurs içeriğinin oldukça zengin olduğunu ifade etti. Eğitimlerde; sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı, sütün yapısı, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı, kişisel temizlik ve sütün üretim sürecinde kontamine olmasının önlenmesi gibi kritik konular ele alındı. Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin sahada bizzat uygulama yaparak becerilerini pekiştirmeleri sağlandı. Bu uygulamalı yaklaşımlar, sağım hijyeni standartlarının yerleşmesinde kilit rol oynadı.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında 30 katılımcının tamamı başarılı olarak sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, üreticileri tebrik ederek, güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkının altını çizdi. Baydar ayrıca, hayvancılık sektöründeki desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu alandaki aktif rolünün altını çizdi ve bu tür eğitimlerin kadın girişimciliği desteklemesi açısından da önem taşıdığını belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da konuşmasında, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin, bölge tarımının gelişimi için büyük önem taşıdığını vurguladı. Aktaş, bu tür faydalı eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programlar, bölgede sağım hijyeni ve genel hayvancılık standartlarının yükseltilmesine katkı sağlayacak.
